Reklama

Z zakonnej kuchni

Risotto z grzybami

SKŁADNIKI:
50 dag grzybów leśnych (borowiki, podgrzybki, kurki) lub pieczarek
1 cebula
2 ząbki czosnku
20 dag ryżu
3 łyżki masła do smażenia
1 l bulionu warzywnego
sól, pieprz
natka pietruszki

WYKONANIE:
Grzyby starannie oczyść, opłucz i osusz na papierowym ręczniku. Pokrój w plasterki, wrzuć na patelnię z 2 łyżkami masła. Usmaż na złoty kolor, mieszając, żeby się nie przypaliły. W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej 1 łyżkę masła. Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek, zeszklij. Wsyp suchy ryż, dodaj połowę bulionu. Gotuj na małym ogniu, co pewien czas mieszając, aż ryż wchłonie cały płyn. Dodaj przesmażone grzyby oraz resztę bulionu i pozostaw na ogniu, aż ryż go wchłonie. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj posypane natką pietruszki.

2022-09-21 08:03

Wybrane dla Ciebie

69. rocznica Apelu Jasnogórskiego - wielkiej narodowej modlitwy Polaków

2022-12-07 21:43

Karol Porwich/Niedziela

8 grudnia mija 69. rocznica Apelu Jasnogórskiego, wieczornej modlitwy kierowanej do Maryi, Królowej Polski, w intencji Kościoła i Ojczyzny.

Więcej ...

Irak: ONZ uznał zbrodnie Państwa Islamskiego przeciw chrześcijanom

2022-12-07 20:01

Karol Porwich/Niedziela

Organizacja Narodów Zjednoczonych oficjalnie uznała, że chrześcijanie w Iraku padli ofiarą zbrodni wojennych ze strony Państwa Islamskiego. Takie uznanie na szczeblu międzynarodowym przywraca nam godność i stanowi przestrogę na przyszłość – komentuje chaldejski arcybiskup Irbilu.

Więcej ...

Obłóczyny w Wyższym Seminarium Duchownym w Przemyślu

2022-12-08 07:55
Obłóczeni klerycy z przełożonymi

kl. Gabriel Patrylak

Obłóczeni klerycy z przełożonymi

W Wyższym Seminarium Duchownym w Przemyślu 6 alumnów przyjęło szatę duchowną. Uroczystym nieszporom przewodniczył bp Krzysztof Chudzio.

Więcej ...

Reklama

Najpopularniejsze

Niepokalanie poczęta. Co to znaczy?

Wiara

Niepokalanie poczęta. Co to znaczy?

Maria czy Maryja?

Wiara

Maria czy Maryja?

Nie zmuszać młodych do modlitwy?

Wiara

Nie zmuszać młodych do modlitwy?

Kuria w Kielcach bada sprawę w związku ze zmianą barwy...

Niedziela Kielecka

Kuria w Kielcach bada sprawę w związku ze zmianą barwy...

Proroctwo św. Andrzeja Boboli. Czy wypełniły...

Kościół

Proroctwo św. Andrzeja Boboli. Czy wypełniły...

Wiara na medal

Wiara

Wiara na medal

Nowenna przed uroczystością Niepokalanego Poczęcia...

Wiara

Nowenna przed uroczystością Niepokalanego Poczęcia...

Abp Pawłowski nuncjuszem w Grecji

Kościół

Abp Pawłowski nuncjuszem w Grecji

Rzeczpospolita:  Wojtyła do księdza pedofila: każde...

Kościół

Rzeczpospolita: Wojtyła do księdza pedofila: każde...