Przepis pochodzi z książki wydanej przez Zgromadzenie Sióstr Najświętszej Rodziny z Nazaretu, zatytułowanej „ Z kuchni Siostry Arkadii”.

Czytelnik znajdzie tam ponad 500 wypróbowanych receptur na domowe potrawy.

Składniki:

• 4 rodzaje sałat
• 1 ser pleśniowy (rokpol)
• 250 ml śmietanki kremowej
• 1 pęczek rzodkiewki
• 2 jajka gotowane
• ugotowane mięso z kurczaka

Wykonanie:

Ser pleśniowy przesmażyć ze śmietaną, sałaty postrzępić i wymieszać. Mięso pokroić w paski, dodać do sałat. Całość polać przestudzonym sosem śmietanowo-serowym, przybrać pokrojonymi w plastry jajkami i rzodkiewką.